Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gà rửa thật sạch, để ráo cắt miếng vừa ăn. Ướp vào gà ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và bột cà ri trộn thật đều.
Sữa tươi và 2 lòng trắng trứng gà đánh tan trong tô. Bột mì và các gia vị còn lại trộn chung trong 1 cái tô khác.
Cho gà trộn thật đều với bột mì. Cho tiếp gà vào tô sữa trứng. Sau đó cho qua tô bột chiên xù áo đều.
Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho gà áo bột chiên xù vào.
Khi gà vàng giòn thì vớt ra cho lên đĩa có lót giấy thấm dầu.
Món này dùng nóng rất thơm ngon và giòn. Chẳng thua gà KFC đâu nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)