Món ăn là sự kết hợp cả trứng vịt lộn và trứng cút lộn luôn nè. Vị đậm đà, beo béo của trứng lộn, chua chua của me khiến bạn càng ăn càng nhớ mãi.
Cách làm trứng lộn xào me

Nguyên liệu gồm có:

  • Me 40 Gr
  • Rau răm 100 Gr
  • Trứng vịt lộn 4 Quả
  • Trứng cút 6 Quả (Trứng cút lộn)
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Bột chiên giòn 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Trứng vịt lộn, trứng cút lộn cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng vịt lộn, trứng cút lộn ra, để nguội, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn. Trứng lộn xào me Trứng lộn xào me

2

Rau răm nhặt lá, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Me ngâm với nước ấm, dầm nhuyễn, lọc lấy nước cốt me, bỏ bã. Trứng lộn xào me Trứng lộn xào me

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho trứng cút lộn, trứng vịt lộn vào, chiên vàng giòn. Trứng lộn xào me

2

Cho 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều, nấu nhỏ lửa khoảng 1 phút. Trứng lộn xào me

3

Tiếp theo, cho trứng vịt lộn, trứng cút lộn, nước cốt me vào, nấu nhỏ lửa thêm 5 phút. Trứng lộn xào me

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, rắc rau răm lên là món ăn đã hoàn thành. Nhắc đến thôi đã thấy thèm rồi! Trứng lộn xào me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng xào me trứng vịt lộn xào me trứng cút lộn xào me trứng lộn xào chua ngọt công thức trứng lộn xào me

Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa cá sốt cà chua canh ca chua nhoi moc rang hanh bò nấu rau củ nước chấm mặn bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân