Chỉ cần biến tấu kèm một chút khéo léo là chúng ta đã có ngay món trứng kho in hình lá đẹp mắt cho mùa Giáng sinh rồi! Vừa dễ thương mà "cute" chưa nè! Cùng làm thử để mọi người chiêm ngưỡng nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 4 Quả

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Ớt 1 Trái

• Ngò rí 50 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng ra, bóc sạch vỏ. Ép rau ngò rí dính vào trứng, dùng băng cuộn quấn chặt lại.

2

Pha ⅓ (một phần ba) chén nước lọc với đường cát trắng, hạt nêm, nước mắm, dầu hào trong chén.

3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi, đổ hỗn hợp nước đã pha, thêm ớt cắt nhỏ, trứng gà vào, kho nhỏ lửa khoảng 30 phút.

4

Khi thấy trứng thấm đều gia vị, tắt lửa. Cắt bỏ lớp băng quấn, cho trứng ra chén ăn cùng cơm trắng hoặc củ kiệu ngâm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)