Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Làm sạch tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng. Thịt gà rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Đánh tan trứng, lượt qua rây, cho nước mắm vào khuấy đều. Cà rốt rửa thật sạch, cắt lát thật mỏng và tỉa trang trí theo hình tùy thích.
Cho tôm, thịt gà vào tô trứng đã đánh tan, khuấy đều. Cho thêm nước dùng gà vào tô. Nhẹ nhàng xếp cà rốt lên mặt rồi đặt vào nồi hấp.
Thử trứng bằng cách xuyên tăm vào tô trứng hấp thấy ko có nước đọng lại là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)