Nguyên liệu gồm có: Giai đoạn này bạn có thể thêm bột gạo để khi chiên trứng dai hơn Cách Thực hiện:
Bạn nhớ cuộn chặc tay một tí nhé!
chuẩn bị sẵn
Cà rốt, đậu và rau rửa thật sạch, cắt từng khúc sao cho vừa mắt và dễ cuốn.
Đậu và cà rốt bỏ vào nồi luộc chín
Đập trứng gà vào tô và đánh cho đến khi trứng bông lên, thêm đường, nước mắm và hành lá.
Cho trứng vào chảo đang nóng, tráng lớp vừa chiên vàng đều hai mặt
Cho trứng chiên ra đĩa. Xếp xà lách, cà rốt và đậu que. Cuộn tròn miếng trứng.
Cắt ra thành từng khoanh theo ý thích của bạn. Để ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt theo ý bạn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)