Trứng chiên là món ăn dễ làm và nhanh gọn nên được nhiều người bận rộn lựa chọn. Để món trứng chiên bớt phần đơn điệu và giàu dinh dưỡng hơn, Mời các bạn tham khảo món trứng chiên tôm tươi.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• Tôm tươi 10 Con

• dầu chiên 4 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi bóc vỏ rồi chà muối rửa thật sạch, để ráo. Sau đó băm thật nhỏ.

2

Đánh tan trứng trong tô, thêm tôm băm, nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu chiên, tiêu rồi đánh cho tan đều.

3

Cho khoảng 1 muỗng canh dầu vào chảo nhỏ nấu nóng với lửa nhỏ vừa. Sau đó đổ hỗn hợp trứng tôm vào chảo, dàn đều rồi đậy nắp chảo lại chiên khoảng 6 phút. Mở nắp ra lật mặt trứng rồi rán tiếp khoảng 5 phút là trứng chín, vàng đều hai mặt.

4

Cho trứng chiên ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)