Với những ai say mê vị cay, đây quả là một món ăn tuyệt vời. Hương vị ngọt ngọt, cay cay, "nóng bỏng miệng" này sẽ làm bạn ngây ngất.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• Ớt 5 Trái

• Tỏi 1 Củ

• Cà chua 1 Trái

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

chuẩn bị sẵn

1

Luộc ớt, tỏi, cà chua với một ít đường và muối trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra, để nguội và xay nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Luộc chín trứng gà rồi bóc vỏ. Cho dầu chiên vào chảo rán cho trứng vàng đều.

2

Tiếp theo cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, đảo qua hỗn hợp ớt đã xay ở Bước thứ nhất(1). Cuối cùng, thêm trứng vừa rán, muối, đường vào, đảo khoảng 5-7 phút cho các nguyên liệu thấm vào nhau.

3

Cắt đôi quả trứng rồi xếp ra đĩa cùng với hành lá trang trí. Ăn với cơm nóng thì tuyệt luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)