Bạn đã bao giờ ăn thử món trứng chiên đậu phộng này chưa? Vị mặn, thơm, bùi bùi của trứng và đậu phộng ngon tuyệt luôn! Cuối tuần này tranh thủ thời gian làm nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng vịt 2 Quả

• Đậu phộng 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Xay hơi nhuyễn đậu phộng bằng máy xay sinh tố. Sau đó, cho đậu phộng, trứng vịt cùng gia vị nước mắm, tiêu, bột ngọt, muối vào tô, khuấy đều.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hỗn hợp trứng vịt vào, chiên chín 2 mặt.

3

Gắp trứng chiên đậu phộng ra đĩa, cắt thành miếng vừa ăn là có thể dùng ngay với cơm rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)