Đang mùa cốm, giới thiệu đến các bạn món trứng chiên cốm tươi giản đơn, độc đáo mà không kém phần bắt mắt. Trứng gà kết hợp với cốm, thịt heo bằm, gia vị... rất đưa cơm.

Nguyên liệu gồm có:

• Cốm dẹp 20 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 30 ml

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều 20 gram cốm với trứng gà và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, để yên khoảng 5 phút.

Dùng chén khô trộn trứng để món ăn không bị tanh nhé!

2

nấu nóng 30ml dầu chiên, cho trứng trộn cốm vào dàn mỏng và chiên chín đều 2 mặt là được.

3

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)