Trám nhồi thịt là một món rất đặc trưng của mùa thu. Những người Bắc gốc, dù đi đâu sinh sống cũng không thể nào quên được "măng đắng, trám bùi", hương vị gợi nhớ quê nhà. Trám nhồi thịt chiên có màu vàng ruộm, thơm lừng, khi ăn thì bùi bùi beo béo rất thú vị.
Cách làm trám nhồi thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Hành phi 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • dầu chiên 250 ml
  • Trái trám 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo xay trộn với ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, hành phi, tiêu ướp 20 phút. Trám nhồi thịt

2

rửa thật sạch trám để thật ráo nước rồi cắt đôi trái trám. Sau đó nhồi thịt vào từng miếng trám một. Trám nhồi thịt Trám nhồi thịt

3

Bắc chảo dầu lên bếp, chiên trám vừa nhồi thịt đến khi thịt vàng, mặt có thịt hãy chiên vàng nhưng mặt trám thì chỉ chiên vừa tới thôi, để miếng trám căng mọng và không bị quắt lại. Trám nhồi thịt

4

Bày trám chiên xong ra đĩa có trang trí xà lách, cà chua cắt lát ở dưới, rau ngò ở trên cho bắt mắt. Trám chiên có màu vàng ruộm, thơm lừng, khi ăn thì bùi bùi beo béo rất thú vị. Trám nhồi thịt Trám nhồi thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trám nhồi thịt bằm thịt bọc trám chiên món ăn miền bắc trám nhồi thịt chiên trám nhồi thịt rán

bánh tôm hà nộiập cẩmn"> cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo Cach lam Kim chi bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga giá hoa cach lam hanh tim muoi chua gỏi gà rau đắng mon chay cà chú dạ dày hầm hap ca Gà kho gung ngam mat ong thom con ngao BANH DAU XANH NUONG đậu Hà Lan Món chien khoai lắc bột xí muội tu lam cha súp bí ngô kem tươi rau muống xào mắm tôm cach lam thit ram dam chuoi mà ngon salad cua trứng Cỗ lá của người Mường ga om nam banh bo bong ngon dạ dày heo trai cay chien cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng lam keo dau phung salad trái cây nươ c chanh sinh to giam can Nấu Phở cách lam sung muối mon vi mot banh hamburger ngon lau dau ca hoi ngon miễn mè đen làm kẹo tet trung quoc thÆ canh bí đỏ nấu sườn heo cach nau canh thap cam Cơm Cơm mì ý kim chi com chien ca man thit ga cà nhồi thịt chiên xe đạp xuân mắm me chua Cach lam banh bo nem thập cẩm chiên những món chay ngon LAU cách làm bento Bánh mì sandwhich ngon bánh trung thu rau câu cafe banh canh cha cua ngon cách làm bánh mi oc hap tieu xanh cach nuong banh tao ngon ha cao tom thit thạch xoài chín Cách làm nem công lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp cách nấu cháo nghêu ngon hoa cúc việt công thức khoai tây nướng phòng khách sinh to bo thom ngon canh dưa dau phu tuoi gà nấu pa tê Món ngon dễ làm thịt gà om bị canh khổ qua thịt bò