Nguyên liệu gồm có:
- 1 kg bí đao
- 150 gr đường nâu (đường vàng hay đường mật), 30 gr đường phèn
- 2 lá nếp, 2 lít nước
- 2 gói trà lipton và 100 ml nước nóng hòa chung trong 1 cái ly.
Tham khảo cách làm trà bí đao dưới đây!
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bí đao gọt bỏ vỏ xanh và ruột. rửa thật sạch, cắt khúc.
Cho bí đao vào nồi cùng với đường, lá dứa và nước. Bắc lên bếp nấu sôi, sau đó hạ lửa nhỏ, nấu cho bí chín rục, mềm (khoảng 40 phút) là tắt lửa.
Bước thứ hai(2): Cho nước bí đao vào rây ép lấy nước.
Cho nước bí đao vào hũ đậy nắp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi uống, cho đá vào ly, đổ nước bí đao và trà lipton vào hòa chung là được.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trà bí đao!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
