Thử làm món tôm xào ớt và vỏ cam ngon miệng và rất mới lạ này để đổi món cho cả nhà nhé. Chỉ 30 phút cho một món ăn đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 500 Gr

• Ớt 4 Trái

• Hành lá 1 Cây

• Vỏ cam 30 Miếng

• Nước cốt cam 1 Chén

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen.

2

Ớt xẻ dọc, lấy hết hạt ớt.

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 2cm.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trên chảo. Cho ớt và vỏ cam vào, xào đến khi ớt bắt đầu săn lại.

2

Tiếp đến cho tôm vào. Đảo trong 2 phút, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi rắc hành lá vào.

3

Cho 1 chén nước cốt cam vào, đun tiếp trong 1-2 phút nữa cho sánh lại rồi tắt lửa.

4

Cho tôm xào ớt và vỏ cam ra tô hoặc đĩa, ăn chung với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)