Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ, cho ra chén.
Bí ngòi gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.
Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tôm vào, đảo đều khoảng 5 phút, cho tôm ra đĩa.
Tiếp tục dùng chảo đó, xào qua bí ngòi. Nêm gia vị tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho tôm, hành lá vào, đảo đều thêm 5 phút là được. Cho món ăn ra đĩa, vị ngọt của tôm, mềm của bí ngòi rất đưa cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)