Cùng thưởng thức món tôm tươi sốt tỏi thơm ngon, đậm đà, rất đưa cơm. Chỉ với 35 phút thực hiện, bạn có thể làm ngay tại nhà. Món này ăn chung với cơm nóng, vài cọng dưa muối thì tuyệt!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 350 Gr (Tôm sú)

• Tỏi 2 Tép

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Tương ớt 1 Muỗng canh

• dầu chiên 4 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi rửa thật sạch, cho vào nồi nước, luộc khoảng 5 phút. Vớt tôm ra, dùng kéo rạch một đường dài ở lưng, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho tôm tươi vào, chiên sơ qua 2 mặt. Tỏi bóc vỏ, đập dập, cắt nhỏ.

3

Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu chiên, cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước tương vào, đảo đều.

4

Cuối cùng, cho tôm tươi vào, đảo đều 1 phút. tắt lửa, bày món ăn ra đĩa và ăn chung với cơm nóng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)