Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Đánh tan trứng gà với ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột năng rồi đổ vào tô tôm, trộn thật đều.
nấu nóng 200 ml dầu chiên cho tôm đã trộn vào chiên giòn vớt ra, để ráo dầu.
Chanh dây cắt đôi, nạo lất hạt, lọc qua rây để lấy nước cốt rồi đánh tan với 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè để làm nước sốt.
Xếp tôm ra đĩa, rưới đều nước sốt chanh dây lên rồi thường thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)