Sau Tết dương lịch, để đỡ ngán, chị em có thể làm món tôm chiên trứng ăn kèm tôm cho cả nhà thưởng thức! Món này cách làm rất giản đơn và lại ngon nữa đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 200 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Hành lá 20 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₄ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ rồi bỏ chỉ đen. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Cho tôm vào một chén, cho tất cả các gia vị gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường cùng trứng vào, trộn thật đều.

3

nấu nóng 1 muỗng cà phê dầu chiên trong chảo, sau đó múc một muỗng to hỗn hợp tôm trứng vào chảo và chiên cho đến khi chín.

4

Làm tương tự cho đến hết chỗ nguyên liệu. Cho tôm chiên trắng ra đĩa và ăn nóng với cơm trắng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)