Đây là món ăn rất quen thuộc nhưng khi sử dụng nước tương món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà và giúp cả nhà ngon miệng.
Cách làm tôm thịt kho măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr (Tôm sú)
  • Măng tươi 150 Gr
  • Hành tím 1 Củ
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Măng cắt nhỏ, luộc lại với nước cho bớt hăng, sau đó rửa lại nhiều lần bằng sạch. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

2

Thịt ba rọi rửa thật sạch cắt miếng dày khoảng 1cm. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ lưng. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

3

Hành tím bóc vỏ khô, cắt lát. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

Cách Thực hiện:

1

Trộn hỗn hợp tôm thịt, nữa tỏi băm, nữa hành tím với 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng tiêu để thấm gia vị. Tôm thịt kho măng

2

Pha nước sốt: 1 chén nước, 2 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tôm thịt kho măng

3

Cho một ít dầu chiên vào nồi, nấu nóng lên cho hành và tỏi còn lại vào phi thơm, bỏ thịt vào xào thơm rồi cho măng vào xào cho đến khi săn thịt. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

4

Rồi cho tôm và nước sốt vào bắt đầu vặn lửa to cho sôi lên. Sau khi nước sốt sôi thì hạ lửa nhỏ từ từ đến khi nước hơi sánh lại, cho hành lá vào rồi tắt lửa. Tôm thịt kho măng

5

Múc món tôm thịt kho măng ra đĩa, rắc thêm ít tiêu dùng với cơm nóng thì ngon hết ý. Tôm thịt kho măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam măng kho tôm măng kho thịt măng kho tôm thịt thịt heo kho măng tôm tôm và thịt kho măng

TÃƒÆ ậu Banh khoai tay Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ca thu nhat lam muoi sa Hue bot gao kim chi nấu sườn non cach lam mi ý chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây bun muc Canh sườn chân gio salad trái cây Kho Gạo súp khoai âmthưc Mực chien gion cach lam com cuon chien xu Hà Lan ốc bươu bavaria chanh day mat ong vuông khoai tây chiên bơ tỏi món ngon pasta nấm kem giá Dê cách làm sữa chua tại nhà cach nau cu au Đi Nhật không cần mang mì gói cà ri thái cúng Sua Chua banh mochi canh đậu thịt ba chỉ xào tỏi điểm mon banh caramen cha do Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa vẠMắm tép Cà rốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem chao hanh ngon nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi