Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm sau khi rửa thật sạch dùng nước ngâm, sau 20 phút vớt ra để ráo sử dụng sau.
Hẹ rửa thật sạch, cắt đoạn dài 3 cm sử dụng sau. Trứng gà đập vào bát, sau khi quấy thêm bột năng và dầu mè ra dạng hồ, cho thịt tôm vào trộn thật đều sử dụng sau.
Chảo trên bếp đổ dầu vào cho nóng, chờ khi bốc khói.
Bỏ tôm vào xào đều.
Cho hẹ vào xào chung tới khi hẹ chín
Nêm gia vị, rưới vào nước tương lên đĩa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)