Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu thích vị cay thì có thể thêm ớt tươi xay nhỏ vào muối tiêu nhé!
Tôm bóc vỏ, khứ đường dài lên lưng tôm rồi bóc bỏ chỉ đen, rửa thật sạch, cho vào túi nylon. Vắt vào 3 trái chanh, trộn thật đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20-30 phút.
Rau răm và húng lũi lấy lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Xếp đá viên lên đĩa. Tôm sau khi làm lạnh và chín tái với nước cốt chanh thì cho xếp lên đá viên, rắc rau răm và húng lũi đã cắt lên trên. Chấm cùng nước mắm chua cay hoặc cho 1 muỗng canh múi tiêu vào chén, vắt vài lát chanh vào. Khi ăn gắp tôm kèm rau rồi chấm muối tiêu chanh và thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)