Món tôm sú sốt chua ngọt vô cùng thơm ngon, hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích. Cuối tuần rãnh rỗi, cả nhà quây quần bên mâm cơm với món tôm sú sốt chua ngọt do chính tay bạn làm thì còn gì bằng nữa!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr (Tôm sú)

• Bột năng 30 Gr

• Muối 5 Gr

• Sốt cà chua 4 Muỗng cà phê

• Nước tương 15 ml

• Rượu trắng 5 ml

• Nước mắm ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 15 Gr

• Tiêu 5 Muỗng cà phê

• dầu chiên 5 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Tôm rửa thật sạch với nước muối sau đó thấm khô tôm bằng khăn giấy.

2

Rạch 1 đường dọc theo lưng tôm. Ướp tôm với 5 gram muối, 2.5 gram tiêu, 5ml nước tương. Sau đó lăn tôm vào 30 gram bột bắp.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên trong chảo, sau đó cho tôm vào chiên vàng. Sau đó vớt ra để ráo dầu.

2

chuẩn bị sẵn chén, thêm nước, 4 muỗng cà phê sốt cà chua, 10ml nước tương, 5ml rượu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, 2.5 gram tiêu và 15 gram đường.

3

Cho vào chảo nấu nóng hỗn hợp trên sau đó đổ tôm vào đảo đều cho tôm thấm gia vị, cho nước sốt sệt lại là được!

4

Bày tôm sốt chua ngọt ăn với cơm quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)