Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Hành tím, hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Tôm làm sạch, bỏ đầu, bỏ râu, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm.
Phi thơm tỏi, hành tím, hành tây với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, đảo đều.
Cho 50ml nước, 30ml rượu trắng, 3 muỗng canh sốt cà chua, 2 muỗng canh tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng vào chén, khuấy đều.
Cho tôm vào, đảo đều khoảng 5 phút. Đổ hỗn hợp đã pha ở Bước thứ hai(2) vào, nấu cùng.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên. Màu vàng bắt mắt, thấm đậm gia vị và rất đưa cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)