Món ngon dễ ăn, thơm mùi bơ, tỏi lại có vị chua dịu của chanh, thử nghiên cứu cách làm món tôm sốt bơ chanh theo công thức này của Cooky xem nhé! Nhìn trông hấp dẫn mà lôi cuốn nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Bơ 50 Gr

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Sau đó, ướp tôm với muối và tiêu khoảng 10 phút. Hành lá cắt nhỏ.

2

Cho bơ vào chảo làm tan chảy, thêm tỏi vào, xào nhanh tay. Tiếp đến cho tôm vào, xào săn lại.

3

Cuối cùng, cho nước cốt chanh, nước mắm, đường cát trắng vào, đảo đều, nấu nhỏ lửa để sốt sánh lại.

4

Cho món ăn ra đĩa hoặc chén, rắc hành lá lên để món ăn thêm màu sắc nè. Ăn cùng với cơm thì hết ý luôn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)