Thịt tôm chắc, ngọt lừ và béo nhẹ vị nước dừa xiêm được rim thấm thía là món ngon kích thích vị giác! Chỉ với 2 nguyên liệu chính là tôm, nước dừa, 15 phút thực hiện là xong.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 400 Gr

• Nước dừa 350 ml

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• Ớt 2 Trái

• Hành lá 1 Nhánh

• Ngò rí 2 Nhánh

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, đuôi và chân.

2

Phi thơm tỏi băm và hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên, cho tôm vào xào săn lại.

Không đậy nấp vung.

3

Tôm săn lại, cho tiếp 200 ml nước dừa, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, để lửa nhỏ, rim khoảng 20 phút hoặc đến khi nước gần cạn là được.

5

Bày trí ra đĩa thêm hành lá và ớt trang trí rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)