Đổi bữa cho cả nhà với món tôm mực chiên giòn thì ai cũng thích, nhưng vì sợ béo nên chỉ thỉnh thoảng mình mới làm thôi. Bạn cũng thử đổi món cho gia đình xem sao nhé!
Cách làm tôm mực chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Mực 200 Gr
  • Muối tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 2 Muỗng canh
  • Bột chiên giòn 1 Gói
  • Bột chiên xù 1/2 Gói
  • Giấm 1/2 Chén
  • dầu chiên 250 ml
  • Sốt Mayonnaise 3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mực sơ chế, bóc màng, bỏ mai và túi mực, bóp sạch với muối và giấm. Thái ngang con mực thành nhiều miếng hình vành khuyên. Tôm bóc vỏ chừa đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng. Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

2

Sau đó cho tôm và mực chung vào 1 bát, ướp với 2 muỗng rượu trắng và ½ (một phần hai) thìa muối tiêu. Để 15 phút cho thấm. Tôm mực chiên giòn

Cách Thực hiện:

1

Lấy 1 túi nylon kéo miệng, cho nửa gói bột chiên vào rồi đổ tôm và mực vào túi bột, kéo miệng túi lại, xóc đều cho bột bao hết lấy tôm và mực. Tôm mực chiên giòn

2

Chỗ bột chiên còn lại hòa với nước cho thành hỗn hợp sánh. Nhúng tôm và mực vào bột chiên này rồi lăn qua bột chiên xù.

Nếu muốn mực và tôm có lớp bột bao dày và giòn thì lăn qua bột chiên giòn một lần nữa rồi lăn tiếp lại vào bột chiên xù.

Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

3

chuẩn bị sẵn 2 chảo, đun dầu chiên cho nóng rồi thả tôm vào rán riêng, mực rán riêng. Để lửa trung bình, rán chín vàng là được. Vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

4

Ăn ngay khi rán xong là ngon nhất, lớp bột nóng giòn bên trong thịt tôm và mực mềm ngọt. Ăn kèm với sốt maysonaise. Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tôm chiên xù mực chiên xù mực tôm chiên giòn tôm mực chiên xù mực tôm chiên xù

thit heo kho mam tẩm bột măng xào sa tế bánh cuộn hình dưa hấu Nhớ xôi nhân trứng nha thung nuoc mam làm banh nuong đậu hũ soup măng dep bánh plan cháo thịt bò Lớn Chiên Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm Ga nau nam máy ảnh rau cải lam tao pho ngon làm kẹo bánh mì kẹp cá sốt cay chả tôm nhân phô mai khoi kho thit Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt trà mật ong chanh Diện tích nhỏ bánh ướt nhân thịt bằm Bánh phở bánh kẹp thịt nguội Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá bắp bò hầm canh cua rau củ xôi ngô hạt nấm mèo nấu gà Hạn tỏi xào thịt heo tự làm mứt bí sinh tố dừa nấu bún dọc mùng Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà pho mai chien Ngũ vị cá nướng lá thơm Cháo niêu hút khách ngày trở gió cupcake vị bơ Sinh tố dâu tây kem tươi ngon mix trái cây Mang khô Tuyệt đỉnh công phu đủ vị mùi đời trung hap ngai cuu tra thính cuốn cách làm bún cuốn tôm thịt thit bo ham cánh gà chiên nước mắm cach lam banh com ha noi lip tong cam Nuoc mam cach lam bun mam nem cà nh gà Bánh làm phở bò cach lam matsu cá rán xào ớt chuông bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày cach nấu xôi nếp than Canh ngao chua chè hạt sen long nhãn tiến vua do xao doi xoi thom ngon ga xien que nuong sa ngon sinh to giai doc mua he kết hợp thực phẩm cà dà u cach làm chao khô hẹ xào tôm trứng lam churros cach nau thit bo lòng trứng ngâm nuoc gung đất sét nhật kem que bánh oreo che dau xanh pha nuoc mam bánh mì chiên tôm chè hoa Góc Bếp pinwheel canh he súp cà chua dưa leo cach lam banh ran tao pha o GA thực đơn món ngon Ga xao bánh bao hấp bánh mì sốt mayonnaise công thức làm bánh quy công thức măng tươi xào bông hẹ cach nau che sam bo luong lâu măm rau má kinh nghiệm nấu cơm mỳ vịt tiềm nước chấm hải sản muc chien thạch chanh leo cốt dừa quạt điện Những lợi ích tuyệt vời từ nước cơm nhân tôm ruốc pha che cocktail Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng Bun reu bánh nhúng hình hoa ca chien ngon các món canh ngày hè cách làm cơm dừa 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản