Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm hùm đất làm sạch, rửa lại với nước, cho ra rổ để ráo.
Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 3cm. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ. trộn thật đều ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh muối trong chén.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho gừng, hành lá vào, đảo đều khoảng 30 giây.
Tiếp theo, cho tôm hùm đất vào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, hỗn hợp muối tiêu đã trộn vào, đảo đều khoảng 10 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa hoặc tô và cùng với cơm trắng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)