Tim bò chứa nhiều protein, có giá trị dinh dưỡng cao và rất có lợi cho sức khỏe. Tim bò nướng cay thích hợp cho những bữa ăn tiệc nhỏ cuối tuần.

Nguyên liệu gồm có:

• Tim bò 500 Gr

• Dưa leo 2 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Tim bò rửa thật sạch với muối, để ráo nước, xắt miếng vừa ăn.

2

trộn thật đều hành tím, tỏi, ớt, tương ớt, tiêu, dầu chiên, nước mắm, đường. Rưới gia vị lên tim bò, trộn thật đều, để 20 phút cho thấm gia vị.

Cách Thực hiện:

1

Xiên vào que, nướng vừa chín trên lửa than hồng. Dọn ra đĩa, ăn kèm với dưa leo và rau cần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)