Hương vị đậm đà của thịt xông khói kết hợp với nấm kim châm giòn ngọt sẽ khiến cho bạn mê mẩn khi thưởng thức đấy! Chỉ với 30 phút thực hiện là có thể mời cả nhà.

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm kim châm 200 Gr

• Thịt xông khói 200 Gr

• Hành lá 2 Cây

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 3 Muỗng canh

• Cà chua bi 10 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ xông khói cắt làm đôi. Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa thật sạch.

2

Hành lá bỏ phần trắng, chần qua nước sôi. Cà chua bi, rau xà lách rửa thật sạch.

Cách Thực hiện:

1

Trải thịt xông khói lên đĩa, rắc ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, đặt 1 ít nấm kim châm vào. Cuộn thịt xông khói quanh nấm kim châm. Lấy 1 cuống hành buộc quanh thịt và nấm.

2

Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt xông khói đã cuộn nấm vào, chiên đến khi thịt xông khói xém cạnh là được.

3

Bày ra đĩa, trang trí với xà lách và cà chua bi. Thịt ba chỉ xông khói cuộn nấm chấm với sốt Mayonnaise thêm vài giọt chanh hoặc tương ớt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)