So với gà thịt vịt chế biến được ít món hơn. Tuy nhiên nếu tìm được cách chế biến thích hợp thì thịt vịt sẽ trở thành món ăn ngon và hấp dẫn. Hãy cùng kiểm nghiệm với món thịt vịt om theo phong cách Trung Quốc này nhé!
Cách làm thịt vịt om

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 400 Gr
  • Ớt chuông 2 Trái (Xanh, đỏ)
  • Đậu hũ non 1 Miếng
  • Nấm đùi gà 2 Cái
  • Rượu trắng 15 ml
  • Bia 600 ml
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Hoa hồi 1 Cái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 5 Gr
  • Nước tương 30 ml
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Vịt chặt thành các miếng vừa ăn rồi ngâm vịt trong nước sạch pha 15ml rượu trắng trong 20 phút sau đó vớt ra để ráo nước. Ớt chuông, đậu hũ non, nấm đùi gà cắt miếng vừa ăn. Thịt vịt om

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, thêm ớt bột, gừng băm, tỏi băm và hành tím băm vào xào cho đến khi thơm. Thêm vịt vào xào cho đến khi da vịt săn lại. Thêm hoa hồi, 30ml nước tương và 5 gram đường vào trộn thật đều cho đến thịt có màu đều nhau.

Trong quá trình này, thịt vịt sẽ ra nước nhưng đừng bỏ nước đi.

Thịt vịt om

3

Cho 600ml bia vào, nấu sôi tất cả sau đó giảm lửa đun liu riu trong 15 phút. Thêm nấm đùi gà vào. Tiếp tục đun thêm 15 phút. Vặn lửa lớn, thêm 5 gram muối, ớt chuông vào đảo cho đến khi mềm và bia bay hết mùi. Thịt vịt om

4

Cho thịt vịt ra đĩa/chén ăn nóng với cơm nhé! Thịt vịt om

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc vịt om món ăn trung quốc vịt om bia vịt om ớt chuông thịt vịt om kiểu trung quốc

Súp dinh dưỡng bánh cupcake hình mèo cà bÃ Æ Tuyết Nguyễn cách nấu canh mộc cháo nấu vịt lộn sua dua luoc thit món ngon ngày tết bánh sữa chua già sữa chua dẻo dứa trộn salad Thịt xông khói bánh đa xúc hến Tỉ gio ham hat sen ngon Dạy cách làm nước chấm nem mứt khoai tây may vá cho mẹ Video bánh sữa chiên mứt dứa Cách khử mùi hôi trong nhà không tốn hầm mì chua ngọt chè bột năng bọc heo quay Kem sữa vịt nấu chao mut cam deo NUI xào tôm socola ngon cách làm bánh pudding cach muoi ca kệ tủ lẩu chua Ngũ vị chiều nem ran 5 lý do để chọn thực phẩm giàu chất Nhận biết thực phẩm không an toàn học nấu ăn mỳ lạnh cach lam sinh to dua xanh Sốt me quả nho chủ nhật Thực phẩm sa lát ớt chuông quán ăn mậu dịch nau che hoa cau Sâp 马上到 chuá com rang bong cai nam xao tom ngon xôi viên thịt cọc đẹp vàng Chè ngon">món chữa thiếu máuckground-color: #8DB8A5" href="/index.php?q=mực nướng satế">mực nướng satế tối nay nhà mình ăn gì nuoc mo chè khúc bạch bánh mì kẹp spaghetti sốt kem tươi ngà cach lam dau mẠtrứng xào thịt bò lá nếp cai bo xoi xao Hen xuc banh trang quà valentine gỏi củ cải giấy bìa m gÃƒÆ cach lam kho bo mem trộn mì pate gan gà lam sushi gac cách làm pate ngao hap bò nướng cách làm miến nấu ngao hoa canh chua ca loc cach lam kem oc que si rô trái lựu cach lam mon ga ngon Bánh quấn Tam Đảo hoành thanh chiên làm nước chanh hương quế mi y tron che bot loc boc thit quay lưỡi lợn khỏe đẹp Bún miến phở mì salad gà cách làm bánh quy trà xanh Nhớ Hoa qua Dam Cách lam Dua leo muối tranh vui mua rau sach o dau phòng ếch cấm đậu hủ sốt cách làm bánh xèo Cá mòi muối chua day nâu CÃƒÆ nh gÃƒÆ cach lam milk cupcake món ngon từ sườn non giảm cân tự nhiên Cẩn cải trộn