Đổi món với vịt khó gừng ăn rất bắt cơm mọi người nhé! Món ăn này sẽ là lựa chọn số một cho bữa ăn gia đình của các chị em vào bất kì ngày nào trong tuần đó.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt vịt ¹/₂ Con

• Gừng 1 Củ

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi.

2

Cho thịt vịt vào tô lớn, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành và tỏi băm (chừa lại 1 ít để phi) vào cùng thịt vịt. trộn thật đều và để thịt thấm gia vị khoảng 20 phút.

3

Cho dầu chiên vào nồi, phi thơm số hành tím băm và tỏi băm còn lại. Đổ tô thịt vịt xào xào săn lại thì thêm nước vừa đủ đun lửa liu riu để thịt chín.

4

Thịt chín múc ra đĩa và rắc gừng cắt sợi lên trên mặt. Nếu muốn ăn gừng chín thì khi tắt lửa thả gừng sợi vào rồi đậy nắp lại vài phút nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)