![Cách làm thịt viên bọc trứng muối ngon giòn rụm cho ngày cuối tuần](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/thit-vien-11-104006414.jpg)
Thịt viên bọc trứng muối cần những nguyên liệu như sau :
- 6 lòng đỏ trứng muối - 200 gram thịt heo xay - Gừng, tỏi, hành lá - Dừa sấy - Gia vị: xì dầu, bột ngô, dầu mè, rượu trắngHướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng muối ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bạn cho thịt heo vào thố và thêm 10 gram bột ngô cùng với gừng hành lá tỏi rồi đem trộn thật đều lên nhé. Bởi trứng muối đã mặn rồi nên bạn không cần phải nêm thêm muối vào nữa nhé. Còn nếu bạn thích ăn đầm thì hãy cho thêm 1 thìa xì dầu nhỏ nhé. - Tiếp theo đem ngâm lòng đỏ cùng với trứng muối trong 90ml rượu khoảng 15 phút. Sau đó bạn đem nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong phòng 7 đến 8 phút nhé - Trứng đã chín thì bạn lấy ra và để cho nguội bớt rồi bắt đầu viên lại. Và đem bôi lên 1 lớp dầu mè lên tay và lấy 1 phần nhân thịt đem bóp dẹp ra rồi đặt trứng muối vào giữa![](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/thit-vien-11-104006414.jpg)
![](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/thit-vien-12-104033761.jpg)
![món ngon](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/thit-vien-sp3-1f0a4-10420747.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)