Thịt cay cay, ngọt ngọt, trộn với chút cơm ấm ấm, nghe đã thấy hấp dẫn lắm rồi. Món thịt rim đưa cơm, ăn cùng rau luộc vào mùa nóng này thì còn gì bằng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo 300 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng canh

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• Nước màu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đậu bắp cho lên bếp hấp. Thịt heo cắt miếng vừa ăn.

2

Thịt ướp chung với tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng nước màu, 2 muỗng nước mắm và tiêu trộn thật đều cho thịt thấm.

3

Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu. Dầu nóng bỏ thịt vào chiên đều 2 mặt nấu trên lửa lớn.

4

Thêm ½ (một phần hai) chén nước vào nước sốt khuấy đều sau đó cho vào chảo thịt rim thêm 5 phút thì tắt lửa.

5

Cho thịt ra đĩa dùng cùng cơm nóng và rau.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)