Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, cho ra đĩa.
Dưa cải chua rửa lại với nước cho bớt chua, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Cho dầu chiên, 2 muỗng canh đường cát trắng vào chảo, khuấy đều đến khi đường chuyển qua màu vàng.
Tiếp theo, cho thịt ba chỉ vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho dưa cải chua, hành lá vào, đảo đều, đậy kín nắp, nấu thêm 5 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và trang trí cà chua xung quanh nếu thích! Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)