Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt rửa thật sạch, để ráo nước, thái miếng to, vuông khoảng 4-5cm.
Ướp một 2 muỗng canh nước mắm, bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường vào thịt cho thấm. Hành tím cắt lát.
Trứng vịt luộc chín bóc vỏ, cắt đôi.
Bắc nồi lên bếp phi thơm tỏi, bỏ thịt vào xào săn lại. Cho hành tím, nước màu, 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường vào cùng.
Khi thịt sôi lên, đổ nước dừa vào nồi. Tiếp đến cho trứng vịt đã cắt vào, thêm ớt trái. Đun nhỏ lửa.
Thịt mềm tắt lửa, múc ra ăn kèm với cơm trắng quá ngon đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)