Ngày Tết nhà hay có khách, chuẩn bị sẵn sẵn một nồi thịt kho hột vịt thì chẳng bao giờ lo thiếu món đãi bạn bè. Cách làm món thịt kho hột vịt không khó nhé!
Cách làm thịt kho hột vịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 500 Gr
  • Trứng vịt 5 Quả
  • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước dừa 200 ml
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo dùng dao cạo phần bẩn trên lớp bì, sau đó rửa thật sạch. Chần miếng thịt heo vào nồi nước sôi có chút muối 3-4 phút, rồi vớt ra rửa qua nước lạnh. Cắt thịt heo từng miếng to bằng khoảng bao diêm. Thịt kho hột vịt

2

Ướp vào thịt 2 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nwuosc tương và 1 muỗng canh đường, trộn thật đều. Để 30 phút cho thịt thấm gia vị. Thịt kho hột vịt

3

Trứng vịt luộc chín, vớt ra bóc vỏ. Thịt kho hột vịt Thịt kho hột vịt

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh đường. Nấu với lửa nhỏ và dùng đũa khuấy khuấy cho đến khi thấy đường chuyển qua màu cánh gián thì cho 1 muỗng cà phê hành tỏi băm vào xào thơm (1 phút). Kế đến bỏ thịt vào xào săn (7-10 phút). Thịt kho hột vịt

2

Cho 200ml nước dừa cùng với nước lạnh ngập thịt kho với lửa vừa 10 phút. Cuối cùng cho trứng vịt vào và hạ hơi nhỏ lửa tiếp tục kho cho thịt mềm. Thịt kho hột vịt

3

Trứng thấm gia vị và có màu đẹp thì cho phần hành trắng cùng với vài trái ớt kho thêm 1 chút nữa là tắt lửa. Múc ra ăn với cơm. Thịt kho hột vịt Thịt kho hột vịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho thịt heo kho thịt kho tàu thịt heo kho trứng thịt kho trứng vịt

Làm bánh làm kem kho tiêu sinh tố socola xoài nước tiểu sac mứt dứa bánh quy trái tim bánh mì kẹp thịt viên Điểm tâm với chân gà hấp xì dầu đọt Giả cầy Mon tron rối loạn tiêu hóa gluten dị ứng xoi vi cách làm thiệp râu nhãƒæ Com chien cach nau chao ga Banh bao chè trái bưởi tập tành nấu ăn với tranh vui nau banh canh gio heo thit chan gio ham Món trộn ngon mien xao ngon Vi cà đậu hũ sốt trứng muối làm bánh không cần lò Sinh tố dừa cà phê cua sot ot ngon Mua bán gà đông tảo trÃƒÆ vai Đậu xanh bánh cuon kho ga cối xay Tôn lau hai san canh ngao làm cà chua quết mayonnaise xôi gà bánh su cupcake mềm xốp làm sạch shrimp pasty gỏi xoài trộn bò bún mắm Cánh món canh ngon mì trứng nấu tôm ngon giấc ngủ KhÃƒÆ com chiem xoài xanh cookies vị cà ri ba rọi cuộn giá Lau mÃƒÆ dễ làm xoai lac salad lạc xoài Cach lam banh bao Điện tết hàn thực valentine 2012 бє m sâu món chay từ măng cùi dừa cach lam canh nam kim cham món xôi dễ làm Cá cơm khô người Hải Phòng khoai mon nau thit lẩu đầu cá Hoc Nau An Ngon cach nau canh chua kieu Thai bánh miền tây sốt bò mì ý banh bao chien gion ngon lau sạch Nước tương cách làm bánh trôi chay sữa tươi rán giòn cách làm hủ tiếu Thái Lan xuân sườn non kho cach hap ga hanh tay Từ Thịt Vịt Ngan hành tây nấu canh nấm Bánh mận mắm cá lóc chưng nấu canh bí đỏ giò sống hẹ kem ca phe ngon lẩu cháo Cay cơm ngon mỗi ngày soup hành nau sam bi dao com trung goi xa xiu cach pha tra sua sữa tươi banh tiramisu chan gio ham nuoc tuong Bánh Trung Thu Đồ chơi cho mùa Trung Thu Nニー盻嬾g nấu cơm món ăn tốt cho tiêu hóa âm thực si rô trái lựu Chan ga cơm ngon mon ngon môi ngay kính làm gỏi tôm cach lam xoai dam nau che khoai mon