Có rất nhiều cách kho thịt ngon, tuy nhiên trong bài này bạn cùng thử kho thịt với củ sen, được bán rất nhiều khi trời vào thu nhé! Thịt mềm, đậm đà, củ sen bùi bùi rất đưa cơm.
Cách làm thịt kho củ sen

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Củ sen 300 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh nước mắm trong khoảng 15 phút. Thịt heo kho củ sen

2

Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt miếng dày 1,5 cm, ngâm vào nước. Thịt heo kho củ sen

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Ớt cắt khúc ngắn, bỏ ruột. Thịt heo kho củ sen Thịt heo kho củ sen

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh đường cát trắng trong chảo, thắng vàng màu caramel. Sau đó, trút thịt vào xào với đường thắng cho đến khi thịt săn lại và thấm màu. Thịt heo kho củ sen

2

Đến khi thịt chín mềm thì tắt lửa. Thịt heo kho củ sen

3

Trút thịt đã xào vào nồi, thêm củ sen với ½ (một phần hai) chén nước lọc vào. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, tiêu hạt đập dập rồi đậy nấp, đun nhỏ lửa. Thịt heo kho củ sen

4

Lấy thịt ra đĩa, tỉa hành lá rồi xuyên qua khoanh ớt để trang trí là có ngay món thịt kho thơm ngon, đúng điệu. Thịt heo kho củ sen Thịt heo kho củ sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt heo kho củ sen kho thịt thịt kho củ sen bí quyết kho thịt ngon món thịt kho ngon

bồi óc món ăn từ đà điểu nắng canh đậu hũ non cu sen nhoi thit ga banh kep thom ngon canh ca om dua Ladyfinger Chiên nấu lẩu vịt với chao cách làm mứt quất hồng lam che khuc bach đậu kho chẠquẠbún khô chiên giòn tết Trung Thu Mon Thai phố Về quê hương quan họ nếm đặc sản thịt đông lạnh cháo cò da day heo trái hồng xí muội dat món ngon với gà cach lam tom thuong hai mề gà sốt gừng sợi thịt ba chỉ rim cach làm nộm hoa chuối cha trung ngu sac cà nướng phô mai Tau cach lam goi ga ngon bánh cho noel cach lam thach rau cau custard dua ngon rang bơ pho cuon thit thom ngon xoi la cam dau xanh che hat sen nhan nhuc ngon làm bánh hành chiên giòn nấm nhồi với tôm chiên thit tom cang sot nuoc mam Nau Chìa khóa kieu MON XAO Phở tái bò viên cha do quán cà phê độc đáo matcha tra xanh trứng xào su su chè thanh long cach làm kim chi lãnh ăn quá nhiều làm bánh mặn Bánh phô mai kiểu Brazil cach lam oc xao me cách gắn ly vỡ lam bo kho tai nha cach nau mong gio la he ben bò xào cải bánh quy ma cháo bí đỏ đậu xanh Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp tóp Đâu canh rau ma nau tom thom ngon thịt xông khói cuốn đậu phụ cà ch nẠu canh cua cách nấu cháo ếch cach nâu sup tôm Công Món thịt lợn ram mật thiên lý xào tim gà xôi vò xôi gấc Trâm Phạm nau hu tieu CA hap chất béo thức ăn nhiều mỡ thức ăn lam banh su kem ngon cach lam ga vien boc chien nui chien gion flour Tới Võ Nhai ăn bánh cooc mò cach lam muffin chocolate công thức thịt đà điểu áp chảo thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe biển ca cÃƒÆ dưa cải xào lòng pate gan cách làm Hà Ly Phòng áo khoác dạ lam muoi tom giò lạnh cánh gà kho bánh mì nướng sữa Hai lam banh kep dua Ð Ð Ñ m 2 cách làm hoa vải nhỏ xinh dễ dàng goi ga hoa thien ly Ca bong kho bi do ngon tự làm cháo lá dứa nhat huong dẫn nấu ăn xiu mai giải rượu rau củ nướng rượu cho noel tôm chiên lowcarb chat cach lam com hap la sen cách làm bánh trôi hoa quả