Củ sắn (củ đậu) ngoài ăn sống, làm gỏi, nước ép thì bạn cũng có thế kết hợp với thịt heo xào làm món ăn mặn. Đơn giản, dễ thực hiện và quá ngon cơm. Học cách làm với Cooky nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Củ sắn 2 Củ

• Thịt heo 250 Gr

• Ngò rí 50 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Thịt heo rửa thật sạch, cắt mỏng.

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho lần lượt thịt heo, củ sắn vào, xào chín. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

3

tắt lửa, múc món ăn ra đĩa. Trang trí thêm ngò rí, rắc tiêu lên trên và dùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)