Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt heo cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào bát ướp với muối tiêu, giấm để cho thấm.
Thơm gọt bỏ vỏ, cắt mắt, thái miếng mỏng. Cà chua cắt miếng.
Lăn thịt qua bột chiên giòn, tiếp theo nấu nóng dầu chiên trong chảo, bỏ thịt vào chiên vàng đều.
Gắp thịt ra đĩa, sau đó múc bớt dầu ra, chỉ để lại khoảng 2 muỗng canh dầu chiên rồi phi thơm tỏi.
Cho cà chua, đường, bột ngọt vào nấu. Tiếp đến cho thơm xắt mỏng vào xào cùng, sau đó chỉ việc cho thịt đã chiên vào, đảo đều rồi tắt lửa.
Cho món ăn ra đĩa, nhanh tay thưởng thức nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)