Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu dùng sườn cốt lết, món ăn sẽ ngon hơn.
Hành tây bóc vỏ, cắt lát. Thịt heo cắt lát dày khoảng 1cm, ướp với 1 muỗng canh ngũ vị hương. Ướp khoảng 15 phút.
Làm nóng 4 muỗng canh dầu chiên, cho thịt heo vào chiên vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.
Cho 150ml bia vào chảo, sau đó cho sốt BBQ vào, khuấy đều.
Cho thịt vừa chiên vào nước sốt. Cho hành tây vào nấu cùng. Nấu khoảng 15 phút cho nước sốt sánh lại, hành tây chín mềm thì tắt lửa.
Cho thịt heo sốt BBQ ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)