Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt heo rửa thật sạch, để nguyên miếng. Tỏi, hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ như hình bên.
Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cà chua bi rửa thật sạch, để ráo nước.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt heo vào, chiên vàng giòn. Sau đó, vớt thịt heo ra, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho hành tím, tỏi vào, đảo đều. Cho tiếp thịt heo đã chiên, 1 muỗng canh giấm vào.
Cuối cùng, cho cà chua bi, nước tương, đường cát trắng, nước mắm, hạt nêm vào, nấu nhỏ lửa thêm 5 phút là được.
tắt lửa, rắc hành lá vào. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nè! Thịt heo giòn, đậm đà kết hợp với cà chua bi quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)