Trong những bữa ăn chiều gia đình, thịt kho là món quen thuộc và thường xuyên xuất hiện. Nhưng khi kết hợp cùng với đậu phộng thì bạn đã tạo ra một món ăn mới vô cùng lạ miệng và đưa cơm.
Cách làm thịt heo kho đậu phộng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 400 Gr
  • Đậu phộng 50 Gr
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 3 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm một ít
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo, cắt lát vừa ăn, ướp vào chén thịt ½ (một phần hai) muỗng canh đường, một muỗng cà phê muối, trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút. Thịt heo kho đậu phộng

2

Đậu phộng luộc sơ, tách bỏ vỏ cứng bên ngoài. Nếu dùng đậu phộng khô thì phải ngâm đậu vào nước ấm, ngâm khoảng từ 4 - 5 tiếng, sau đó đem luộc sơ. Thịt heo kho đậu phộng

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng một muỗng canh đường và hai muỗng canh nước lọc, nấu sôi đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián, thì cho hành tím băm vào đảo đều. Thịt heo kho đậu phộng

2

Tiếp theo cho thịt đã ướp vào nồi, dùng đũa đảo đều để đường bám đều quanh miếng thịt. Rưới ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm vào nồi thịt, thêm đậu phộng, đảo đều, đậy kín nắp nồi. Thịt heo kho đậu phộng

3

Sau đó thêm vào ba muỗng canh nước mắm, nửa muỗng cà phê hạt nêm, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột nếu ăn cay, đảo đều, đậy kín nắp nồi. Thịt heo kho đậu phộng

4

Đun từ 20 - 30 phút nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, đến khi thịt chín, mềm, thấm gia vị tắt lửa. Thịt heo kho đậu phộng

5

Rắc một ít tiêu lên bề mặt thịt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm hay xôi trắng. Thịt heo kho đậu phộng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt lợn kho lạc lạc kho thịt lợn heo kho đậu phộng thịt kho đậu phộng thịt heo kho đậu phụng

ruoc thit heo ngon canh măng khô cach lam chuoi nuong mat ong chanh nước ép dưa bạc hà Chào long CARI bắp cải cuộn trứng au cach nau bun ôc cách làm kem tươi Ăn gì trẻ lâu cach lam ga chien la chanh trộn gỏi mực dưa leo ông già noel bằng dâu tây món ngon mỗi ngày nam tuyet hoa ẹp Ăn gì trẻ lâu sandwich Banh canh chay Bờ bánh canh thit bam Cách làm kem com chien ga xe hoa ly xa lach rau cau caramel ngon công thức bánh mì sandwich kẹp bắp Bí quyết để nồi nước dùng không bị cac mon ngon tu ga de tron thinh ngon banh crepe kem sau rieng sieu ngon Thực phẩm chống lão hóa bo kho ngay tet mouse xoai Chien Để bánh quy tết mì trứng xá xíu Canh cá ngọt cupcake hình zack khử mùi hôi chấn gà soup thịt atiso thực phẩm giúp tăng cân Ốc Bun chè khoai bột lọc cong thuc cha gio 7 công dụng hơn cả thuốc khi ăn đỗ Cách làm nem chua ca ri heo mem beo váng Nhẹ nhàng bánh hỏi nem nướng banh cake chuoi hanh nhan cach lam xoi ruoc Cu cai kho Quả cánh gà chiên kfc dưa món ngũ sắc ốc nấu chuối đậu canh bí ngô khoai sọ be yeu cach lam kem xoai sua chua bánh mì sữa chua tom chay bo đàn lẩu nghêu tía tô Quy basic sponge cake recipe made with a rice bánh gạo trộn vịt úp thau Cách pha nước chấm khia lam kem dua hau Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone cốm chiên đậu hũ nem chua gói lá chuối mon ngon tu tau hu ky bánh mì thịt Mẹo tách hàu đơn giản chien me cookies cach muoi mang chua cách làm chè bạch quả my la sot ca chua Món ngon banh flan thom ngon cơm Thành lam banh khuc cÃƒÆ kho cà bát om thịt lá hoành thánh Trang Trí chà khoai banh chuoi thom ngon bánh quy giòn tan sinh tố nhiều loại thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon Gỏi đu đủ mu ng 1 tê t thịt sốt caramen thịt bò chiên giòn gỏi xoài trộn bò xào nấm thập cẩm nướng bánh mì tỏi băm banh thach ga tan bánh pound vị cam bánh qui matcha La lốt xào pizza mẹo bánh quy hình diêm gỏi miến đậu xanh nấu xôi