Vị béo của thịt heo hòa quyện với hương thơm của chuối... Chỉ cần vài thao tác chế biến giản đơn là bạn có thể tự tay làm ra món thịt heo cuộn chuối chiên xù để thưởng thức cho bỏ ghiền.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt thăn heo 600

• Chuối 6 Trái (Sứ)

• Bột chiên xù 1 Gói

• Bột chiên giòn 1 Gói

• Trứng gà 3 Quả

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• Tương ớt 1 Muỗng canh

• đường cát trắng ¹/₄ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 300 ml

chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng có chiều rộng khoảng 3 cm rồi cho muối, đường, tiêu, bột ngọt vào ướp trong khoảng 15 phút.

2

Chuối bóc vỏ, cắt khúc dài 3 cm. Đập 3 trứng gà cho lòng đỏ vào chén, đánh tan đều. Cho bột chiên giòn và bột chiên xù ra đĩa.

Cách Thực hiện:

1

Đặt chuối lên thịt đã ướp rồi cuộn lại như hình bên.

2

Tiếp theo, lần lượt lăn từng cuộn qua bột chiên giòn, trứng gà, bột chiên xù.

3

Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng thì cho từng cuộn thịt cuộn đã lăn bột vào chiên xù lên một lúc thì vớt ra.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức ngay món thịt heo cuộn chuối chiên xù ngon ơi là ngon. Dùng ngon hơn với tương ớt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)