Miếng thịt gà đậm đà ăn cùng măng tươi thấm gia vị sẽ làm món ăn hấp dẫn cho bữa ăn. Hãy cùng Cooky trổ tài vào bếp với món thịt gà kho măng nhé!
Cách làm thịt gà kho măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 400 Gr
  • Măng tươi 150 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà mua về rửa thật sạch với muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp vào gà hành tím băm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, tiêu. Ướp trong vòng 1 tiếng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

2

Măng tươi cắt bỏ đoạn già, cắt khúc vừa ăn. Đổ nước lạnh ngập mặt măng, nấu sôi tầm từ 5 đến 10 phút, để măng ra bớt chất chua. Sau khi luộc, xả lại nước lạnh, để măng lên rổ. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng hai muỗng cà phê dầu điều, phi tỏi thơm, đổ gà vào chiên vàng hai mặt. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

2

Tiếp theo cho măng vào. Châm vào nồi ít nước lạnh. Thêm vào một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê muối, nữa muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê đường, ớt bột. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ để măng và gà thấm gia vị. Thịt gà kho măng

3

Sau khi gà và măng đã mềm, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. tắt lửa, rắc hành lá vào. Múc ra đĩa, dùng với cơm. Thịt gà kho măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà kho măng măng kho gà thịt gà kho măng tươi măng tươi kho gà kho thịt gà với măng tươi

cách làm pizza cách làm tôm nấm Dam bong Làm giá làm bánh nhúng Chó Cơm hến là hoa xe ô tô banh tiêu dạ dày hầm bánh nếp trái đào nom bap chuoi gỏi cuốn dau hu kho ca mien tom cách làm thịt nguội ga ta quay gion ngon Oc nuong caffeine chả lá lốt nhân tôm thịt Bí quyết luộc thịt gà ngon thịt bò xiên que nướng nước gạo lức rang xoi la dua nuoc cot dua xuong ca tôm chiên trứng gà nuing kem com ngon bắp cải cuốn thịt Mẹo luộc trứng lòng đào ngon các làm cá ngần rim chua ngọt chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng canh ngo nau suon nôm Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột dá n bể gia do Cach nau bun Ca Chien ê bánh bắp rán bánh sữa cha ruoi thich vi tiet canh vit phở ga xoi gac muoi vung thom bún gạo nước chấm tương ớt cocktail cà chua cơm nắm kim chi chè đậu bột báng beefsteak thom ngon chiên trứng gà cốc tai trái cây ngày hè bánh cá nướng nắm xao đơn đặt hàng Giả cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc canh bi dao thit vien suon non kho Ao cơm gà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt nướng xúc xích cuộn thịt xông khói cua chien gion ngày lạnh mẹo hay đậu hũ kho nấm Cá chép cháo trứng cốt dừa xay xoài thà i lan banh ran món ăn từ cá banh bi do chien xu nộm ốc Nộm ốc chua cay Gà rô ti cach lam dau hu hap trung cơm hạt sen ốc cà na rang muối ơt cá chốt bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh Sự cá nướng canh cải cúc đậu hũ xào may váy bống sinh tố chuối thơm banh nep ngon gói bánh tét mep bo tron cu kieu rau cu kho xoi nêp than mojito cách làm xôi mít Vân cach lam banh flan bi do don gian nước ép củ dền huyết áp goi buoi ngon bánh chuối bột mì nho đen hến ca hoi túi dây rút Tàu hũ phiêu lưu ký Huế nấu cháo thịt bằm LAU bắp chuối rán giòn Ảo Tết cháo tôm giày trẻ em