Hãy thử phá cách với món thịt gà bọc sợi khoai tây rồi chiên vàng ruộm, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.
Nguyên liệu gồm có:
- 150 gram thịt gà, bỏ da, cắt thành miếng nhỏ- 2 củ khoai tây nhỏ, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch- 30 gram bột mỳ- 40ml sữa tươi- ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt tiêu- ½ (một phần hai) thìa cà phê muối- ¼ (một phần tư) thìa cà phê nước ép hành tây- dầu chiênCách chế biến:- Khoai tây nạo thành những sợi mỏng.
- Cho thịt gà trộn với bột mỳ và sữa tươi.
- Lấy một miếng thịt gà, sau đó cho các sợi khoai tây bao ra phía bên ngoài miếng thịt.
- dầu chiên đun tới khi nóng, thả các miếng thịt gà được bọc khoai tây vào. Chiên tới khi vàng giòn hai mặt thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Ăn nóng ngon và giòn tan.
