Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tỏi bóc vỏ, đập dập, ướp với thịt đà điểu cắt lát. Dùng dao hoặc chày đập dập nhẹ. Thêm 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh mật ong, trộn thật đều, để khoảng 15 phút cho thấm.
Làm nóng chảo với bơ, cho thịt đà điểu đã ướp vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa. Lưu ý không để thịt chín quá hoặc cháy quá.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong 1 chảo khác. Đập trứng gà vào, ốp la cho trứng vừa chín tới là được.
Cắt thịt đà điểu thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa cùng pa tê, trứng gà. Món này bạn ăn kèm dưa leo, cà chua để thêm phần hấp dẫn, ngon miệng hơn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)