Trứng và thịt đều là thứ dễ ăn, chẳng mấy kén chọn. Vậy tại sao không biến tấu những loại thực phẩm quen thuộc này theo kiểu mới mẻ hơn nhỉ?
Cách làm thịt bọc trứng chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 450 Gr
  • Trứng gà 8 Quả
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
  • Mù tạt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo bằm cho ra đĩa, chia thành 6 phần bằng nhau. Bắc nồi nước lên bếp luộc chín 6 quả trứng, vớt ra ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Thịt bọc trứng chiên Thịt bọc trứng chiên

2

Dàn mỏng thịt, đặt một quả trứng vào trung tâm miếng thịt rồi nặn sao cho thịt bao kín quả trứng. Làm tương tự hết 6 quả. Thịt bọc trứng chiên

3

Đập 2 quả trứng còn lại vào chén, đánh tan với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Sau đó, nhúng trứng đã đọc thịt vào chén trứng đánh tan. Sau đó lăn qua bột chiên xù đến khi bột bao đều lên quả trứng. Thịt bọc trứng chiên

Cách Thực hiện:

1

Đặt 6 quả trứng lên giấy nến. Cho dầu chiên vào chảo sao cho dầu có thể làm ngập ¾ (ba phần tư) quả trứng, chờ dầu sôi rồi bắt đầu cho trứng vào chiên vàng. Chiên trứng khoảng 7-8 phút cho đến khi vỏ trứng chuyển màu vàng nâu. Thịt bọc trứng chiên Thịt bọc trứng chiên

2

Đặt trứng ra giấy thấm dầu rồi dùng dao sắc bổ dọc quả trứng. Dùng muỗng nạo hết phần lòng đỏ trứng để ra một chiếc đĩa. Thịt bọc trứng chiên Thịt bọc trứng chiên

3

Dùng nĩa dầm vụn lòng đỏ trứng. Thêm 2 muỗng sốt mayonaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê mù tạt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột vào lòng đỏ và trộn thật đều. Thịt bọc trứng chiên Thịt bọc trứng chiên

4

Cho trứng vào túi bóp kem và phun lại vào ruột trứng, rắc thêm một chút ớt bột và hành lá cắt nhỏ là đã có món thịt bọc trứng chiên rồi nhé! Thịt bọc trứng chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt bọc trứng thịt bằm bọc trứng chiên thịt bằm bọc trứng trứng chiên xù trứng cút chiên xù

Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba nui xoắn nấu thịt viên roi luoc">ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cach nau thit ba chi trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con