Thịt bò mềm được xào cùng với mướp đắng đã được sơ chế bớt đắng, là một gợi ý cho món xào ngon vào thực đơn bữa ăn của gia đình bạn. Món ăn từ mướp đắng và thịt bò không thể thiếu hạt tiêu đen dằm nhỏ để tạo vị thơm cay lạ miệng. Cùng Cooky thực hiện nhé!
Cách làm thịt bò xào khổ qua

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Khổ qua 2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Củ (băm)
  • Tiêu 1/2 Muỗng canh
  • Hành lá 3 Nhánh
chuẩn bị sẵn

1

Bò thái lát mỏng. Cho ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ bột năng, một ít hạt tiêu và một thìa nhỏ dầu hào, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

2

Khổ qua rửa thật sạch, bổ làm đôi, bỏ hạt. Thái lát tầm 3 mm. Hành tím rửa thật sạch, thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng chảo, thêm dầu chiên phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào vừa chín tới, đổ ra đĩa để riêng. Thịt bò xào khổ qua

2

Dùng lại chảo đó, rưới thêm một ít dầu chiên cho khổ qua vào xào nhanh tay lửa lớn với hành tây, nêm vào một muỗng muối.

Có thể xào chín mềm hay chín tái tùy theo sở thích.

Thịt bò xào khổ qua

3

Cho thịt bò vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò xào mướp đắng bò xào bò xào khổ qua thịt bò xào mướp đắng thịt bò xào

May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thân Rau can xao thit bo che thach pate gà thiệp mời chè trôi nước mè đen snack khoai nướng dương châu gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man bò xào giá đỗ đậu Hà Lan duoi cha ca mối Cà Lan cach nau chao chim ngoi mứt sợi dừa cung buu