Không quá khó để làm món thịt bò khô chiên giòn đâu à nhen. Bạn có thể vào bếp, trổ tài làm món này cho ông xã nhậu, nhâm nhi bên bạn bè nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 150 Gr

• Đậu phộng 50 Gr (Rang)

• Mè trắng 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Bột ngũ vị hương 1 Gói

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng dài, mỏng. Mè trắng rang qua trong chảo cho thơm

2

Cho ngũ vị hương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi.

3

Tiếp theo, cho thịt bò vào, luộc nhanh khoảng 5 phút. Không nên luộc lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.

4

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt bò vào, chiên sơ qua khoảng 5 phút.

5

Cho thịt bò đã chiên vào tô, rắc mè trắng, đậu phộng rang, 1 muỗng cà phê ớt bột vào, trộn thật đều.

Nếu không có đậu phộng rang sẵn, bạn có thể mua đậu phộng về, rang chín, giã hơi nhỏ.

6

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi. Hãy làm ngay và chia sẻ thành quả của mình về cho Cooky nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)