Thịt bò nhiều chất ding dưỡng, chế biến thành món xào là dễ nhất. Cà tím có tác dụng mát gan, nên teen chúng mình hãy ăn nhiều vào để da không bị mụn nhé. Cùng kết hợp thịt bò với cà tím thành món ăn cho bữa ăn nhà bạn nhé.
Cách làm thịt bò xào cà tím

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 300 Gr
  • Thịt bò 300 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tía tô 10 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò mua về, rửa thật sạch, cắt con chì dài khoảng 0,6 cm. Mè rang chín. Thịt bò xào cà tím Thịt bò xào cà tím

2

Cà tím rửa thật sạch, bổ làm tư, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, ngâm cà tím vào nước muối loãng 10 phút cho cà không bị thâm. Thịt bò xào cà tím Thịt bò xào cà tím

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc dài 5 cm. Ớt trái rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Tía tô rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt bò xào cà tím Thịt bò xào cà tím

Cách Thực hiện:

1

Cho vào chén thịt bò 1 muỗng canh xì dầu, gừng băm, tỏi băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1,5 muỗng cà phê dầu mè, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng. Thịt bò xào cà tím

2

Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng, thả cà tím vào xào với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, xào khoảng 3 - 5 phút. Thịt bò xào cà tím

3

Khi cà mềm cho hành lá và ớt trái vào đảo 30 giây thì tắt lửa, đổ ra chén riêng. Thịt bò xào cà tím

4

Dùng lại chảo trên, cho dầu chiên vào, xào thịt bò lửa lớn. Thịt bò xào cà tím

5

Thịt bò chín mềm thì đổ cà tím vào đảo cùng khoảng 1 phút thì tắt lửa, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. Thịt bò xào cà tím

6

Trút thịt bò và cà tím ra đĩa, trộn cùng mè rang, rắc lên đĩa thịt bò xào để trang trí. Thịt bò xào cà tím

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò xào cà tím cà tím xào bò cà tím xào thịt bò thịt bò xào cà cà tím xào thịt

cach lam pho xao chay Mang xao đồ dùng học tập mut khom nước ép chanh mận hậu cháo thịt bò cà rốt che bien banh melting phở cuốn tôm tươi Và ng Mướp non xào tôm bún sợi khuon lam banh flan Người canh nấm hương cach lam xoi xiem mon bi goi luon um nuoc cot dua ngon chao trung vit lon salad vòng nguyệt quế Nguyễn Siêu cánh gà luộc hun khói cach nau lau ga den banh mi nhan dau do chè đậu đỏ bột báng mÃƒÆ chay mon khai vi bò hầm beer cach lam sinh to dau chuối chiên giòn mon gan các loại bánh khác bánh mì thịt gà sợi banh que nuong hat poppy ngon bò phô mai bò nướng phô mai món ga tÃƒÆ bánh khoai lang vừng làm salad miến nau sua bap don gian chả cốm thịt heo bằm xào tôm với bông cải xanh bánh đậu cô ve làm bánh giò rau muống xào kiểu singapore chả tôm tươi chiên món salad ngon com rang uc ga gỏi củ hũ dừa bánh bắp kim chi Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui trứng kho gỏi gà nộm hoa chuối cÃƒÆ ri gÃƒÆ banh chocolate trai cay ngon món ngon từ kim chi Cách làm sạch dụng cụ làm bánh thịt bằm xào rau cách làm dưa chuột muối banh kem tự làm kẹo lạc thạch găng ốc len thực phẩm trẻ tăng cân sữa ngũ canh chua tôm nấu khế Canh chua tôm nấu chùa Trảng Bàng la lot sô đa chanh cát hamburger ca ngu hoanh thanh thom ngon công thức sữa chua dẻo vị lựu ca hoi ran tao tau banh nep nhan tom thit chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc kem tiramisu dưỡng thể Khổ qua cach lam banh flan sua dua cach lam hat nêm chan ga sot xi dau banh rau cau nhan dau xanh chan ga ngam toi ot banh cupcake tres leches cach lam dau phu nhoi thit rau banh hoi thịt gà rang lá lốt bánh quy đậu nành nau che khoai lang chan ga chua cay Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành nộm chay cách may túi đựng đồ trang điểm thịt heo sốt rau củ thịt cuộn cà nướng banh trung thu nuong cơm niêu may và cach lam dau bap xao trung cach nau lau cach nau mien ngan rau củ nướng phô mai nom thit Món cà ri có thể giúp chống bệnh bà nh à u bach tuoc nuong sot cay Để dau phong da ca nuoc cot dua canh ca hoi pháp Che troi nước lam spaghetti ngheu mẹo hay lẩu gà hầm thuốc bắc tự làm chè khúc bạch bánh xèo nhật bản hoa đồng tiền khoa học Khau nhuc chả tôm dai thơm bột Liên Ròm