Thịt bò xào bí đỏ là món ăn thơm ngon, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy đổi vị cho cả gia đình bằng món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Bí đỏ 200 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Ngò gai 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₃ Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt thành miếng mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút.

2

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn. Ngò gai rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho bí đỏ vào, xào khoảng 5 phút.

2

Khi bí đỏ gần chín mềm, cho thịt bò đã ướp vào, xào thêm 3-5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

Thịt bò không nên xào lâu như vậy sẽ bị dai.

3

tắt lửa, rắc ngò gai vào. Bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)