Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu có nồi áp suất, bạn có thể nấu sôi khoảng 10 phút, cho vào nồi áp suất như vậy sẽ tiết kiệm thời gian hơn.
Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Gừng để nguyên vỏ, cắt thành từng lát mỏng.
Cho thịt bò, gừng, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, ướp khoảng 15 phút.
Bắc nồi lên bếp, xào sơ qua khoảng 3 phút. Đổ khoảng 1 chén nước vào, đậy kín nắp, hầm mềm thịt bò khoảng 30 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa hoặc tô và thưởng thức cùng cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)